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Décines : un restaurant fermé pour des raisons d'hygiène
Des manquements graves ont été relevés au sein...
"Le Spécial", un fast-food spécialisé dans les burgers et très fréquenté sur le cours Émile Zola à Villeurbanne situé près de l'Astroballe, a reçu l'ordre de fermer via la préfecture de Lyon, lundi 15 avril, d'après Actu Lyon.
Plusieurs infractions révélées
Il est reproché une mauvaise hygiène. Le contrôle sanitaire a d'ailleurs révélé les infractions suivantes : absence de maîtrise de la chaîne du froid, de la traçabilité des denrées ainsi que de mauvaises conditions de stockage…
